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이핀춘 간장은 타이베이 「동원」 장인의 전통을 계승하여, 대만 전역에서 유일하게 365일 햇볕 아래 발효된 수제 간장을 생산합니다. 미니 선물세트는 정통 공법을 그대로 이어가면서, 휴대와 선물용에 알맞은 아담한 사이즈로 제작된 특별한 제품입니다.
Brand Overview
Yi Pin Chun inherits more than 70 years of handcrafted brewing expertise from Taipei’s “Dongyuan” Soy Sauce. It is the only artisanal brand in Hualien, and in all of Taiwan, that insists on 365 days of sun-exposed natural fermentation. The Mini Handcrafted Soy Sauce Gift Set continues this classic method in a compact design, making it ideal for gifting and for experiencing two distinct flavors.
品牌簡介
一品醇承襲台北「東園」醬油七十餘年手工釀造工藝,為全台唯一 365 天日曝釀造的花蓮職人品牌。迷你手工醬油禮盒延續經典工法,小巧設計更適合送禮與體驗雙重風味。
• 작은 용량, 간편한 휴대와 특별한 선물에 제격
• 콩 그대로의 발효, 무색소·자연 숙성의 진정한 맛
• 가전(화이트 라벨): 은은한 감칠맛과 깔끔한 맛 → 디핑 & 밥 비비기에 적합
• 노도(블루 라벨): 진한 콩 향과 깊은 풍미, 조림·볶음 요리에 제격
Product Features
˙ Compact size, convenient for carrying and gifting
˙ Preserves the features of whole soybean brewing, no caramel coloring, and natural fermentation
˙ Family Recipe (White Bottle): Light and mellow with a sweet finish, ideal for dipping and rice dishes
˙ Connoisseur (Blue Bottle): Rich soybean aroma, perfect for braised and stir-fried dishes
商品特色
· 小容量設計,方便攜帶與送禮
· 延續全豆釀造、無焦糖色素、自然發酵特色
· 家傳款(白瓶):清香回甘,適合沾醬與拌飯
· 老饕款(藍瓶):濃郁豆香,適合滷炒料理
• 구성: 수제 발효 간장 가전 180ml × 1병, 노도 180ml × 1병
• 성분: 대두, 물, 소금 (카라멜 색소 무첨가)
Specifications
˙ Contents: Handcrafted Naturally Brewed Soy Sauce – Family Recipe 180ml × 1 bottle, Connoisseur 180ml × 1 bottle
˙ Ingredients: Soybeans, water, salt (no caramel coloring added)
商品規格
· 內容物:手工純釀醬油 家傳款 180ml × 1 瓶、老饕款 180ml × 1 瓶
· 成分:黃豆、水、鹽(未添加焦糖色素)
• 가전: 담백하고 부드러운 맛, 소스와 비빔에 제격
• 노도: 진한 풍미가 오래도록 깊어지는 맛, 조림·볶음에 딱 맞는 선택
How to Use
˙ Family Recipe: Best for dipping and rice dishes
˙ Connoisseur: Ideal for braised foods and stir-fried dishes
商品使用方式
· 家傳款:適合沾醬、拌飯
· 老饕款:適合滷味、炒菜料理
• 3-MCPD 검출 시험 합격
Certifications & Awards
˙ Certified free of 3-MCPD (monochloropropanediol)
認證、得獎
· 通過單氯丙二醇檢驗
• 상온 보관, 직사광선 및 고온다습한 환경을 피해, 서늘한 곳에 보관하세요
• 개봉 후 냉장 보관 & 빠른 섭취 권장
Shelf Life & Storage
˙ Store at room temperature, away from direct sunlight, heat, and humidity
˙ Refrigerate after opening and consume as soon as possible
保存期限與保存方式
· 常溫保存,避免陽光直射、高溫、潮濕
· 開封後建議冷藏並儘早食用
• 대만 화롄
Origin
Hualien, Taiwan
產地
· 臺灣花蓮